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Cooking Class 6.14 Risotto & Focaccia

30/05/2015

2013.8.25 DM@@A6

来月のお料理教室は6/14(日)

リゾット米の炊き方、基本&応用と

フォカッチャです!

この基本があれば、色々なリゾットをアレンジして作れます

ご家庭で作りやすいように、今回は日本米でお教えいたします

ぜひお待ちしております!

 

【Date】     6月14日(日) 11:00~14:00

【Menu】  リゾット / フォカッチャ

【ご定員】  20名様(定員になり次第お申込みを終了させていただきます)

【参加費】 4,000yen(税別)・材料費 ・レシピ  ・ランチコース付

(前菜盛り合わせ、リゾット、ドルチェ、カフェ、1ドリンク付)

【持ち物】 エプロン、筆記用具

 

Ristorante Luce

Tel 0242-23-1727 

Lunch 5/30sat – 31sun

29/05/2015

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今週末、

5/30(土)-31(日)

ランチの営業しております!

ぜひお待ち申し上げております

2015-05-30-31

 

村さんの鱸

28/05/2015

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先日の徳島は、

この方の漁場を拝見しに伺いました

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本当に素晴らしい仕事を見させていただきました

そして素敵な方

 

村さんの鱸、

一流の食材を使わせて頂ける事になり、

気持ちが引き締まるとともに、とても幸せです

このおいしさを、

大切に皆さまにお届け出来るよう頑張ります 

 

今回の旅、お供させていただいた

小判寿司の和知さん、丸新の熊倉さん

いつもご指導下さり誠にありがとうございます

 

そして、村さんに心からお礼申し上げます

LA MONTINA×Ristorante Luce

27/05/2015
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先日、フランチャコルタのワイナリー

LA MONTINA社のミケーレさんをお招きし

メーカーズディナーを開催させていただきました

 

ご参加頂いた皆さま、

フランチャコルタの美味しさを教えてくれたミケーレさん

ご協力頂きました岩見様、アルベロジャパン様

誠にありがとうございました

 

6種のフランチャコルタと料理のペアリングで

お出しさせていただきました

泡のみのペアリングは初めてでしたが

LA MONTINAのフランチャコルタの美味しさを

存分にお楽しみ頂けた様子で

とても嬉しいです

ありがとうございます

We had a maker’s dinner with the winery LA MONTINA Franciacorta.

It was the first experience to do only sparkling wine’s paring dinner.

We were so glad that guests enjoyed the paring of 6 kinds of Franciacorta and our course dinner.

Thank you so much for all guests,

 all cooperative company Iwami K.K. and Albero Japan,

And Special Thanks to Michele who came to Luce with so much Passion from Franciacorta.

We all had great time.  

Grazie mille!!

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芍薬

27/05/2015

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お見事!

な咲きっぷりの

Luceのシャクヤク

立てば芍薬、坐れば牡丹、歩く姿は百合の花

美しいです

LA MONTINA Franciacorta

23/05/2015

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LA MONTINAのフランチャコルタ

地下で静かにスタンバイ中

メニューも完成、

作成していて自分も参加したい!と思いました

フランチャコルタのペアリング

きっと喜んで頂けると思います

お愉しみいただけるよう、あとは最終準備のみ…!

LA MONTINA Franciacorta is ready for the Maker’s dinner tomorrow night.

What we need to do is final preparation for all guests can have so much fun with the Franciacorta!

27°

23/05/2015

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今日の会津若松も

暑いです

現在、27°

皆でカフェオレを飲んで

今日の準備もはじまりました

磐梯筍

23/05/2015

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磐梯筍、

とっても旬です

5/23 Sat – 24 Sun dinnerのみの営業になります

23/05/2015
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5/23(土)24(日)は、

イベント準備の為ランチ営業はお休みさせていただきます

ご不便お掛けし申し訳ございませんが、

何とぞ宜しくお願いいたします

 

Ristorante Luce

LA MONTINA ×Ristorante Luce

20/05/2015

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LA MONTINA ×Ristorante Luce

2015/5/24 Sun

フランチャコルタのワイナリー

LA MONTINA ラ・モンティーナ社の醸造専門家を迎え

Ristorante Luceの料理と共にお愉しみ頂くメーカーズディナーを開催いたします

 

お席にまだ少し空きがございます 

お一人でのご参加の方もいらっしゃいますし

お気軽にぜひ!

皆さんで楽しく泡を飲みましょう

 

日時   :2015年5月24日(日) 18:30会場 19:00~

ご料金 :15,000円(コース料理、フランチャコルタ、税金、サービス料込)

 

Ristorante Luce

福島県会津若松市大町1-9-8

Tel: 0242-23-1727

luce