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喜多方産アスパラガス

30/04/2016

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いつも喜多方から

極上のアスパラガスを届けて下さいます

採れたてです

ありがとうございます

 

シンプルにローストして

会津地鶏の卵とお召し上がりいただくのが

おすすめです!

5月定休日のご案内

27/04/2016

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日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます

すっかり新緑になり、

もうすぐGWも始まります!

GW中の5/2(月)は営業させていただきます

 

~5月定休日~

5/9(月)5/10(火)5/11(水)

5/16(月)5/23(月)5/30(月)

 

5月も何卒宜しくお願い申し上げます

 

Ristorante Luce

4/27(水)は貸切営業とさせて頂きます

26/04/2016

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日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます

明日4/27(水)は、

ご予約のみの貸切営業とさせていただきます

ご不便お掛けし申し訳ございませんが

何とぞ、宜しくお願い申し上げます

Ristorante Luce

Pâté de Campagne

24/04/2016

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会津地鶏の白レバーや砂肝

秋田県産フランス鴨

あんぽ柿の

パテ・ド・カンパーニュ

自信作です!

人参と林檎のgelato

17/04/2016

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新作のジェラート

会津産の人参と林檎のジェラートです

 

かなり、人参です

甘みは林檎でコクを出して

野菜好きの方には

たまらないジェラートだと思います^^

秋田の短角牛

16/04/2016

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お待ちかねの秋田の短角牛が

大門商店さんから届きました!

 

一線を画すストイックなお肉屋さん

こちらの技術が凄いからこそ、上質なお肉がなお一層美味しいわけです!

 

今回は

Tボーン(早い物勝ちです…!)

リブロース

イチボ

ランプ

がございます!

 

ぜひお召し上がりください!

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桜散る

16/04/2016

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散る姿も楽しみ

Luceの桜は終わりました

 

桜は本当に

春のあっという間の出来事

 

次は新緑が楽しみです!

桜えび

14/04/2016

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桜えびのパスタを作っていると

いい香りが広がって、

つられて食べたくなっちゃう方が沢山いらっしゃいます

春の風物詩のような香り

 

桜えびと春菜

麺は自家製の生パスタ タリオリーニで

おすすめです^^

春の美味

9/04/2016

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会津の山の

天然の菜の花

いただきました

 

色々な料理に使いますが、

やっぱりシンプルにソテーした菜の花は

優しい甘みが一層増して、絶品です

 

山から海から

食材が春を運んできてくれます

山菜の少し粘り気を感じる程の濃度の濃い甘みや

桜えびの何とも言えない香ばしさ

ホタルイカの旨みなどなど…

 

本日も春の美味をご用意しております^^

6/04/2016

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街の桜が咲いてきて

こころ躍ります

 

Luceも今日から桜を生けました

まだ可愛らしい蕾ですが

満開が楽しみです!

luce